Atelier Spécial Saint Valentin

ATELIER SPÉCIAL SAINT VALENTIN
Mardi 14 février de 15h à 17h30

MENU DE LA ST. VALENTIN

La belle noix de St. Jacques dorée au caramel rouge, mousseline de patates douces au saté et lait de coco
La dodine de volaille rôtie aux langoustines, peau croustillante et mini-patissons
Le "Ma-Coeur-On" aux fruits de la passion, caramel et gingembre et citron vert

* menu à emporter pour 2 personnes
* tarif couple à 100€ (2 participants, 2 portions)

Atelier de cuisine & Dégustation, déjeuner et soirée

Un cours de cuisine pour stimuler vos collaborateurs, renforcer l'esprit d'équipe ou tisser des liens avec vos clients et partenaires. Assistés de notre chef, les participants préparent un menu de saison qu'ils dégustent ensuite autour de la table d’hôtes. Un accord mets & vins est proposé pour accompagner le repas.

45 mn = le plat (le dessert préparé par nos soins)
1h30 = le plat & le dessert
2h = l'entrée, le plat & le dessert

Enterrement de vie de célibataire

Avec vos ami(e)s, organisez une activité résolument branchée, conviviale, ludique et un tantinet rock n’roll que la future mariée ne sera pas prête d’oublier!
Différentes formules sont proposées (minimum 8 personnes en journée et 12 personnes en soirée).

Ateliers proposés : lé déjeuner du samedi, ateliers pâtisserie, apéritif dinatoire, ateliers Cocktails, soirée gourmande……

Dégustation de vin

DÉGUSTATION EN ACCORD METS & VINS
Vous pouvez privatiser l'atelier et organiser une dégustation de vin avec la famille ou des amis.
Basées sur les techniques de l'analyse sensorielle (visuelle, olfactive et gustative), cette animation permet de déguster 6 vins, servis en accord avec des mets réalisés par le chef.
Thématique au choix. Minimum 12 personnes.

Quand : le vendredi ou le samedi soir
Horaires : à partir de 19h30 et jusqu'à 22h30
Thématiques : "les petits Bordeaux sympas"; "les vins du Sud-Ouest"; "Vins & Fromages"; "les
vins du Val de Loire"; "dégustation de Champagne"; "les vins d'Espagne".....

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