CUISINE FESTIVE : Viandes de fêtes

Réalisez le plat principal pour les fêtes de Noël, 1 pièce au choix :
– Le rôti de bœuf farci au Foie Gras
– Le chapon garni aux champignons, farce truffée
– Le rôti de veau en croûte dorée, châtaignes rôties au lard
* vous emportez la pièce préparée pour 6/8 personnes, nous consulter pour les portions supplémentaires
** choix de la pièce à définir lors de l’inscription
*** les pièces sont prévues pour être congelées jusqu’aux fêtes