MENU DE FÊTE

Le médaillon de saumon fumé aux fines herbes et citron confit
La dodine de canard au foie gras et parfums de truffes, pommes cocottes persillées et crémeux de topinambours
La buche légère aux agrumes, gelée fine de mandarine au Grand Marnier
* Menu à emporter, prix indiqué pour 2 portions. Suppl de 35€/portion, nbs à définir à l’inscription