CUISINE DU MARCHÉ : MENU VEGETARIEN

Le duo de betterave chioggia en croûte de sel, émulsion au citron confit
La nage de légumes à la citronnelle, tempura de tofu soyeux au paprika
L’ananas rôti au miel, panacotta au lait d’avoine et vanille de Tahiti
* Menu à emporter, prix indiqué pour 2 portions. Suppl de 20€/portion, nbs à définir à l’inscription