Entrée
Le miroir de tomates cornue des Andes aux fines herbes, Gambas en kadaïf et condiment chimichurri
Plat
Le tataki de thon rouge de Méditerranée aux épices grillées de Madagascar, sauce onctueuse à l’Indienne comme un lassi à la mangue et curry doux
Fromage
Le camembert di buffala à la truffe fraîche d’été préparé par Sébastien
(en option + 6 €/pers)
Dessert
Le Pavlova aux fraises du Tarn, chantilly au citron vert et gaspacho de fruits rouges à la menthe fraîche
TARIF : 25 € par personne
Accord mets et vins :
ENTRÉE : Domaine LA GAYOLLE « Syagria » Côteaux Varois en Provence rosé 2020 : 12 €
Domaine MARCEL DEISS « Spring » Vin d’Alsace blanc 2016 : 16€
PLAT : Domaine MATHIEU BARRET « Vilain » rouge 2020 Vin de France : 15€
Domaine des POTHIERS « La Chapelle » 2019 Côtes Roannaises : 15€
MENU COMPLET : Domaine TERREBRUNE AOP Bandol rosé 2019 : 19€
CLOS du CAILLOU « le bouquet des Garrigues » Côtes du Rhône rouge 2018 : 17€
Domaine GUILLAUME GROS 2013 rouge Côteau du Luberon : 17€
Commande au plus tard Jeudi 10 Juin au soir 22h
par SMS au 07.87.73.22.77 ou par mail à contact@cuisineasy.fr
Retrait Vendredi 11 Juin entre 17h00 et 18h30 ou Samedi 12 Juin entre 10h00 et 14h00
Menu enfant : 12€
Le Burger de bœuf au Comté et tomates fraîches
Le sablé breton aux fraises
