DÉJEUNER DU SAMEDI

Le pavé de lieu jaune en écaille de pomme de terre, mousseline de panais et crème de champignons
Le roulé aux agrumes, gelée fine de mangue au citron vert
* Cours suivi de la dégustation sur place (tarif hors boissons)
**Possibilité d’inviter 1 personne pour la dégustation seule (tarif 35€)
***Accessible aux enfants de 6 à 13 ans au tarif de 35€