TECHNIQUE DE CUISINE POISSONS
… préparer et cuisiner LE POISSON !
Dashi de dorade
Goujonnette de sole au basilic
Rillettes de saumon fumé au citron confit
* vous emportez les recettes réalisées prêtes à cuire, à consommer dans les 3 jours ou à congeler ainsi que les sauces pour chacune