TECHNIQUE DE CUISINE : SPÉCIAL PLANCHA

Préparez un menu A LA PLANCHA !
Méthodes de cuisson, astuces de préparation…pour maîtriser ce mode de cuisson sain, efficaces et qui appelle le soleil !
…Le demi homard plancha vinaigrette au cerfeuil, vierge au safran …
…La pluma de porc ibérique snackée aux épices douces, piperade à la plancha…
…Les nectarines flambées à la vodka citron, crème au basilic…
* tarif indiqué pour 2 portions à emporter (25€ portion supplémentaire)