LES SOIREES OENOLOGIE « DECOUVERTE » Spéciale Champagne !!!

SPECIALE CHAMPAGNES !

…de grandes maisons et de petits producteurs !

et CUISINE LEGERE !

Blanc de blancs, Blanc de Noir, Brut grand cru, Extra brut, Brut nature, rosé … On vous dit tout ! vous serez incollable sur le Champagne du Réveillon !

Dégustation de 6 vins de Champagne accompagnés en accords mets et vins avec des spécialités cuisinées à partir de beaux produits (homards, tourteaux…) aux vertus détox (Huîtres spéciales, radis Blue Meat…) et ou cuisinés en « Zéro Gras » (volaille fermière et boeuf de l’Aubrac)  préparées par Sébastien formés auprès des plus grands spécialistes de la cuisine Santé ! 

Champagnes PHILLIPONNAT et PIERSON CUVELIER, Françoise BEDEL (100% Biodynamie !), Fabrice POUILLON (le fils spirituel d’Anselme SELOSSE !)…