TECHNIQUE DE CUISINE : Cuisiner cru !
Tartare de crevettes et avocats façon Tex-Mex
Gaspacho tomates ananas, poivrons jaunes et passion
Carpaccio de veau, pignons de pins grillés, pécorino et tomates mi-confites
Ceviche de bar aux baies de Tasmanie
* vous emportez les recettes réalisées pour 2 personnes.