Méthodes de cuisson, astuces de préparation…pour maîtriser ce mode de cuisson sain, efficaces et qui appelle le soleil !
…Asperges vertes en brick croustillantes au Serrano …
…Langoustines snackées au chorizo…
…Bavette de veau en tournedos au lard et courgettes…
… Aiguillettes de canard au sésame…
* tarif indiqué pour 2 portions à emporter (25€ portion supplémentaire)

… préparer et cuisiner LE POISSON !
Le carpaccio de  dorade façon Tahitienne
Le tataki de saumon au sésame et rillettes au basilic
Le moelleux de bar au curry Thaï
* vous emportez les recettes réalisées prêtes à cuire, à consommer dans les 3 jours ou à congeler ainsi que les sauces pour chacune

… SPÉCIAL SAUCES …
Véritable bolognaise
Crème de gorgonzola
Jus de légumes rôties
Béarnaise
*chaque recettes à emporter