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05 62 47 26 97 contact@cuisineasy.fr Ouvert du mardi au samedi, de 9h30 à 18h30

Cuisine du Marché

décembre 2019

CUISINE DU MARCHÉ : MENU DE FÊTE

Le boudin blanc truffé en brioche, caramel au vin de truffe
Le dos de bar en écaille de pomme de terre « blue star » rôties entières, crémeux de légumes aux épices de Noël
Le parfait aux 2 chocolats, croustillant praliné noisette
* Menu à emporter, prix indiqué pour 2 portions. Suppl de 25€/portion, nbs à définir à l’inscription

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06 Déc
15:00 - 17:30
80€

CUISINE DU MARCHÉ : MENU DE FÊTE

L’escalope de foie gras poêlée façon tarte aux pommes, chutney au vinaigre de cidre
Le magret de canard laqué à l’orange et au miel, moelleux de céréales au cerfeuil et petits navet glacés
Le tiramisu façon buche de Noël
* Menu à emporter, prix indiqué pour 2 portions. Suppl de 25€/portion, nbs à définir à l’inscription

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12 Déc
15:00 - 17:30
80€

CUISINE DU MARCHÉ : MENU DU RÉVEILLON LÉGER

Les huitres gratinées en sabayon au champagne
Le suprême de chapon étuvé aux parfums de truffes, terrine mosaïque de légumes au poivre de paya fumé
Le buche légère à la mangue fraiche, caramel passion
* Menu à emporter, prix indiqué pour 2 portions. Suppl de 25€/portion, nbs à définir à l’inscription

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17 Déc
15:00 - 17:30
80€
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