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Cuisine Festive

mars 2019

TECHNIQUES DE CUISINE, découvrez les secrets des chefs… Le Foie Gras

Poêlé en terrine aux pommes
Terrine au piment d’Espelette et Grand Marnier
En sucette aux éclats de noisettes et armagnac
Crème brûlée aux 5 épices
*Assortiment à emporter pour 2 pers, possibilité d’emporter chaque recettes pour 4 pers (+20€)

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21 Mar
15:30 - 17:30
Cuisin'easy
164 route de Revel, 31400 Toulouse
70.00€
avril 2019

SOIREE GASTRONOMIQUE : SPECIALE PAQUES VINS ET CHOCOLATS

LA soirée « Epicure » pour les « Chocolate Lovers », découvrez le chocolat comme vous ne l’avez jamais vu ! des recettes créatives en association avec des vins issus des plus belles appellations françaises !
Cuisinez, découvrez des saveurs inédites… et dégustez sur place un grand menu ​gastronomique (12 bouchées ou petites recettes …. le chocolat dans tous ses états).
Réalisation de 2 plats et un dessert de saison en atelier avec des produits nobles (volaille fermière et foie gras d’oie du Gers, Asperges du Perthuis, Morilles, Merlu de ligne de St Jean de Luz,  langoustines bretonnes…, et beaucoup d’autres) de grande qualité, sélectionnés par notre chef.
Menu réalisé complété d’amuses bouches, de recettes surprises et de mignardises réalisées par notre chef Sébastien, et de bouchées réalisées par la maison Criollo, chocolatier à Toulouse.
Atelier de cuisine confidentiel d’1h00 durant lequel vous réaliserez 3 petites recettes insolites, originales, décalées employant du chocolat…vous dégusterez dès l’apéritif autour d’une coupe et tout au long de la soirée, les petites recettes en association avec 5 vins issus des plus prestigieux terroirs de France !
Vins de Bourgogne, du Val de Loire, d’Alsace, de Bordeaux, du Languedoc et  de la Vallée du Rhône…
Tarif indiqué pour une personne
Tarif couple : 150 € pour 2
Nombre de place très limité (10 couverts)

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19 Avr
20:00 - 23:00
80.00€
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