CUISINE DU MARCHÉ : MENU A EMPORTER

Le tartare de tomate ananas, émulsion Burrata et crumble parmesan
La queue de lotte grillée au lard de Colonatta, caviar de courgettes au basilic frais
Le pavlova aux framboises et fruits de la passion
* Menu à emporter, prix indiqué pour 2 portions. Suppl de 25€/portion, nbs à définir à l’inscription
** atelier limité à 5 personnes