DÉJEUNER DU SAMEDI

L’entrecôte de veau gratinée au gorgonzola, grosse raviole vapeur ricotta/épinards, émulsion pignons grillés
La tatin de mangue « avion », coulis au miel et sorbet goyave/curry
* Cours suivi de la dégustation sur place (tarif hors boissons)
**Possibilité d’inviter 1 personne pour la dégustation seule (tarif 27€)
***Accessible aux enfants de 6 à 13 ans au tarif de 30€