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Déjeuner du Samedi

mars 2024

DÉJEUNER DU SAMEDI

L’onglet de veau farci à la provençale, asperges vertes sautées à cru au parmesan
La tarte crémeuse chocolat/noisette, caramel au beurre salé et glace lait d’amande
* Cours suivi de la dégustation sur place (tarif hors boissons)
**Possibilité d’inviter 1 personne pour la dégustation seule (tarif 35€)
***Accessible aux enfants de 6 à 13 ans au tarif de 35€

 

 

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16 Mar
12:00 - 13:30
45.00€

DÉJEUNER DU SAMEDI

Les noix de St Jacques pochées au bouillon dashi fumé, asperges vertes et légumes croquants
La tarte sublime aux gariguettes et crémeux citron, gaspacho à la verveine
* Cours suivi de la dégustation sur place (tarif hors boissons)
**Possibilité d’inviter 1 personne pour la dégustation seule (tarif 35€)
***Accessible aux enfants de 6 à 13 ans au tarif de 35€

 

 

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23 Mar
12:00 - 13:30
45.00€

DÉJEUNER DU SAMEDI DE PÂQUES

Le filet de lotte en Kadaïf croustillant, polenta et asperges vertes
Le tartelette sublime au chocolat crémeux, chantilly mascarpone et garnitures de Pâques au chocolat croquant
* Cours suivi de la dégustation sur place (tarif hors boissons)
**Possibilité d’inviter 1 personne pour la dégustation seule (tarif 40€)
***Accessible aux enfants de 6 à 13 ans au tarif de 40€

 

 

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30 Mar
12:00 - 13:30
50.00€
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