Le pavé de merlu façon Koskera, crème de pommes te terre à la ciboulette Le millefeuille aux fraises, gaspacho acidulé * Cours suivi de la dégustation sur place (tarif hors boissons) **Possibilité d’inviter 1 personne pour la dégustation seule (tarif 35€) ***Accessible aux enfants de 6 à 13 ans au tarif de 35€    

Les médaillons de veau en croute au grué, fricassée de légumes vert à la française Le pavlova aux fraises et citron vert, sorbet fraise aux baies de Timur * Cours suivi de la dégustation sur place (tarif hors boissons) **possibilité d’inviter 1 personne pour la dégustation seule (tarif 40€) ***Accessible aux enfants de 6 à…