TECHNIQUES DE CUISINE, découvrez les secrets des chefs…

… CUISINER LE FOIE GRAS !
Terrine aux poires rôties à la vanille
Terrine mi-cuit au naturel
Velouté au bouillon de poule, croûtons dorés au piment d’Espelette
*chaque recette à emporter pour 2 personnes, pour 4 personnes : +30€, pour 6 personnes : +50€ (à indiquer à l’inscription)