Recettes du Mois

Pour 4 personnes 2 magrets de canard de + de 400gr 20 pommes de terre grenaille 300 gr de raisin blanc avec ou sans pépins 100 gr de roquette 1 oignon frais, 1 échalote, 1 gousse d’ail, 1 bouquet de…

Pour 4 personnes : 4 suprêmes de poulet (filet + pilon + peau = suprême) 100 gr de farine 100 gr de chapelure 3 œufs 1 brin de basilic 5 gr saté 15 gr de beurre fondu « clarifié » (sans le petit…