TECHNIQUES DE CUISINE, découvrez les secrets des chefs…
… CUISINER LE FOIE GRAS !
En terrine aux pommes rôtie au calvados
En terrine au piment d’Espelette
En terrine mi-cuit aux épices de Noël
Velouté crémeux aux baies de Timur
*chaque recette à emporter pour 2 personnes, pour 4 personnes : +30€, pour 6 personnes : +50€ (à indiquer à l’inscription)
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